为什么茶饮料永远持续下去？

为什么购物中心所有茶店？

Heytea，Naixue Tea，接听茶...为什么这些互联网名人茶很受欢迎？

为什么Kaidianbang中有30％以上的加盟商对茶水饮料项目感兴趣？

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考虑到这些问题，Kaidianbang在上海Yaming Group的总部采访了Yaming Group Milk Tea的创始人Wu Bochao。

Yaming Group主席Wu Bochao

1990年，吴博乔在台湾建立了“野生痕迹森林”。

1994年，Wu Bochao的Yaming从台湾来到香港。在努力工作“野生痕迹”之后，他在几个月内连续开设了20家特许经营商店。台湾珍珠奶茶的旋风迅速在香港吹了。

1996年，“武森林”决定进入大陆市场。当时，他在上海的城市农村边缘降落了自己的第一棋，并在福丹大学附近的武道港开设了第一家千林店商店，以20-40岁的人们的顾客为目标。

2006年，成立了“ Happy Lemon”，经过4年的产品抛光，它推出了第一批岩石奶油盖茶。还可以说，吴博乔（Wu Bochao）是流行的岩盐奶盖茶的发明者。

2016年，Yaming Group创立了“ Happy Lemon”，“ Tea Pavilion中的Cat Eye Stone”的高端姊妹品牌，商店专注于轻型的豪华文学风格。

今年，Wu Bochao的Yaming Collection Group推出了一个新的Black Sugar Pearl Milk Tea品牌“ Dou”，并带有快速开发的送货电子商务平台，并补充了数据营销和高级人才培养，实现了2018年1000家商店的目标。

他还邀请了卢小路总统，他曾是中国台湾麦当劳的高级运营副总裁。 Wu Bochao在采访中多次提到McDonald's是品牌链中的管理“圣经”。

我们不仅应该建立一个“互联网名人商店”，而且还应该建立一个“ changhong商店”

吴先生说，Yaming Group总部有近400人，他们都在进行“下水道”项目。每个人都可以看到高层建筑，但并不是每个人都能看到基础和最基本的“下水道”项目。高层建筑的稳定运营与这些“下水道”项目是不可分割的。

当品牌被束缚时，总部必须很强大，以确保每个加盟商赚钱。

特许经营最大的成功是，客户无法判断哪家是直接商店或哪家是特许商店。每个特许经营商店的口味几乎相同。

随着Lu先生的增加，Yaming已连续加入30多名前麦当劳的员工，并建立了类似于麦当劳的管理培训系统，并建立了“ Yaming University”，以为员工和特许经营者提供管理和运营培训。

在过去的两年中，许多互联网名人商店品牌都出现在茶饮料市场中。为了回应这种现象，吴先生提到，成为互联网名人当然是很好的，这是我们追求的，但是作为一个较弱的循环类别，我们需要更加“持久”，这对我们的“下水道项目”和总部提出了更高的要求。作为一家专注于茶水饮料已有20多年的公司，我们充满信心地创建一个“持久”品牌。

产品研发

吴先生将台湾的泡泡奶茶带到香港和大陆。十多年前，作为第一个岩石奶油覆盖茶的品牌“快乐柠檬”引发了饮酒的新趋势。

吴先生还带领Kaidianbang参观了Yaming Group的研发基地。每种新产品都是通过多个严格的过程发布的。

该公司的产品试验还针对公司员工，特别是高级管理人员制定了明确的规定。所有YAM员工都参与产品的研发。找到良好的口味后，他们还必须对新产品进行标准化的改进，以确保它们在所有商店中几乎具有一致的口味。

尝试各种加入链的方法

“直接销售当然非常好。他们可以控制质量的各个方面，但不能更大。” Lu Xiaohui的回答非常直接：“渗透率和股权率将越来越高，有必要加入。”

对于区域特许经营者，Yaming还提出了一种新的合作模式 - 合资企业，即合伙企业的形式，特许经营者和Yaming Group各自根据权益比率贡献了各自的资本。在利润方面，该公司将把大部分利润捐给加盟商，但在管理层中，加盟商需要付出更多的努力。

Happy Lemon还启动了“快乐的开始”计划，该计划是一种内部企业家特许经营模式，适合在Happy Lemon工作的年轻人。 Wu先生提到北京的一名员工正准备开设5家商店，还开设了一家仅根据自己的情况进行外卖的商店。一方面，在品牌达到一定的增长阶段之后，创新的推动力是，另一方面，内部人才的激励机制具有更好的出口。

Yaming Group还根据特许经营者的不同情况推出了“ Light Partnership Model”，“保管特许经营”和其他特许经营方法。它因人而异，最终帮助特许经营者赚钱，使他们独自站立并成为区域特许经营者。

如何帮助加盟商赚钱

如果您从事连锁特许经营权，那么特许经营者将无法赚钱，并且这种模式绝对无法继续。那么，如何为加盟商赚钱呢？

如上所述，Yaming做了许多基本的“下水道项目”，并投入了许多研发工作来完善和标准化产品，并为加盟商和Yaming University的新招聘员工进行了管理培训，技能培训和其他相关工作。

除了在开设特许经营者时需要产品和运营支持外，协助网站选择也是Yaming协助的重要特征。 Yaming的站点选择团队拥有20多年的现场选择经验，并拥有自己的系统选择方法。在加盟商的站点选择过程中，现场选择团队将提供帮助和指导。 Yaming的新品牌“ Drink”与Happy Lemon不同（Happy Lemon）不同，该品牌主要是在购物中心开设商店，该品牌也放在街上，这也为Yaming的网站选择团队提供了新的要求。卢先生说，为了适应新的网站选择想法，整个团队对站点选择过程进行了重大更改，以提高现场选择效率。

此外，面对许多加盟商没有专业管理和运营经验的问题，监督和援助的能力已成为加盟商是否有利可图的关键。 Yaming目前有一个由50多人组成的监督团队，Lu先生还说，下一个重点将是培训和管理监督，并努力使监督水平达到更高的水平。

卢先生还说，Yaming的商店开业成功率可以达到80％以上，这是20年来的数据。由于不遵守规范，其中一些商店没有更新，并且商店的数量很少。

行业前景

最近，Heytea宣布已完成4亿元人民币的B轮融资。这是Naixue的Tea宣布已获得数亿人民币的一轮融资和一轮1000万元的投资，这是今年第三个筹集资金的新茶品牌。此外，早些时候，JD Group董事长Liu Qiangdong和Guancha的投资，他们为Weicha提供了数千万元人民币的一轮投资。

自2016年以来，中国的新型茶水饮料进入了一段快速发展的时期。数据表明，新中国风格的茶水的潜在市场规模在400亿至500亿元人民币之间，发展前景非常广泛。市场股息导致越来越多的资本进入该行业，许多公司也迅速发展。

吴先生还提到，他欢迎更多的品牌和资本进入茶水饮料领域，并使蛋糕越来越大。 YAMING还基于其自己的“持久”策略，以建立一个世界茶饮料品牌，以便所有喝咖啡的国家都应该喝茶。

活动会议

想了解更多有关连锁系列行业的朋友可以遵循中国连锁管理协会（CCFA）主办的“ CCFA新消费论坛-2018中国特许经营会议”。

活动主题：CCFA新消费论坛2018年中国特许经营会议

活动时间：2018年6月11日至12日

活动地点：上海Hongqiao Jinjiang Hotel

活动议程：6月11日

CCFA特许分支机构年会在早上（仅限于分支机构的参与）

1。增加第五个特许分支机构和委员会成员的变更

2。讨论有执照数字化的开发

下午特别论坛

特别论坛1：消费者行为分析和趋势

如何满足当今的消费者

Yuan Yue Zero Point Youshu技术主席和Pegasus Brigade的共同指导者

特别论坛2：赋予中国汽车售后市场连锁店的能力

主持人：Hu Junbo汽车服务世界总经理

汽车售后团队标准发布

中国连锁管理协会

离线门快餐布局和统一管理

Liu Xilin Chijia（上海）汽车用品Trading Co.，Ltd.

Chexiangjia创建了一个新的模型，该模型具有用户思维，精细操作和智能工具

上海Chexiangjia Automobile Technology Service Co.，Ltd. Xia Jun首席执行官

共享汽车售后制造业赋予连锁店的案件

Li Jiatong石化的首席执行官

论坛1：消费者满意度较低，客户流失很严重。物理商店如何处理？

主持人：

Shi Shenghai Tianhui Haowen Information Technology Co.，Ltd. Shi Shenghai Haowen Haowen董事长

客人：

博世汽车技术服务（北京）有限公司的副总裁Yuan Xuming。

广州惠山企业管理服务有限公司的副总裁Zhou Yinyin。

Sichuan Jingdian Automobile Services Chain Co.，Ltd。的总经理Tang Zhiyong。

论坛2：如何用汽车零件供应链增强连锁店

主持人：

上海Jiace Business Consulting Co.，Ltd。的周帮首席执行官

客人：

Xing Aiyi北京AIYIXING汽车服务（Chain）Co.，Ltd。

汽车超人战略副总裁周·彭菲（Zhou Pengfei）

Hangzhou Zhongce Car Space Auto Service Co.，Ltd的执行副总经理Chen Qin。

Gu Shaoguang Aode雄鹿（中国）汽车用品商业有限公司的总经理

优秀的商店赋权 - “汽车售后业务行业特许经营服务规格”

授权机构：

中国连锁管理协会

腾讯网络翼汽车融资

ping中国保险

上海田豪霍恩信息技术有限公司

上海Yimo信息技术有限公司

企业：

1。Chijia（上海）汽车用品贸易有限公司。

2。BoschAutomobile技术服务（北京）有限公司。

3。HangzhouXiaoyue汽车维修技术有限公司

4.上海Chexiangjia Automobile Technology Service Co.，Ltd.

5。广州惠山企业管理服务有限公司。

特别论坛3：如何突破专业美容和化妆品商店的升级和迭代

主持人：Deng Min 总经理

类别管理改善了产品管理级别

Luo Jun副总裁Qingdao Liqun百货商店

需求=值

Chenguang深圳Weimeidu Biotechnology Co.，Ltd.主席

技术赋予新的数字美容零售

Shantou Zhimei Technology Co.，Ltd. Chen Zijie首席执行官

关于零售的基本问题是好产品

Jie Yong的“植物医生植物博士”化妆品品牌创始人

遵守用户思维技术来改变健身“丰富”

Jiangli Shandong Yingrui Health Management Co.，Ltd。的执行董事兼总经理

美容零售投资的新趋势

Gao Jinfeng Tang Sancai商店业务部副总经理

特别论坛4：如何在Xu的特许经营系统中快速健康地成长

主持人：Qin Guohong Juewei Food Co.，Ltd. Qin Guohong副总裁。

企业家的故事：难以行走的道路是上坡路

Xin Yubo Beijing Hanhuang Weiye品牌管理有限公司的总裁。

如何建立成熟的特许经营系统

Chen Shi Shanghai Yimo

保护品牌无形资产的问题和方法

香格和律师集团诉讼中心的Yang Xuefen和一般协调

如何实现特许品牌的全球快速扩张

Chengjinlan Miniso Co.，Ltd。的品牌总监

如何使优秀的国际品牌能够在该国实施

Zeng Libin Kuake Investment Management Co.，Ltd。的创始人

特许经营权和税收信息协调

李·林（Li Lin），上海云尼信息技术有限公司的合伙人

如何为连锁企业创造新的潜在能源

Suzhou Jizao Materials Technology Co.，Ltd. Yang Huasheng总经理Yang Huasheng总经理

如何创建流行的产品专营项目

Han Yuting，北京广博企业咨询公司有限公司，Danjie企业家精神的创始合作伙伴

活动议程：6月12日

早晨

特许法律和政策的解释

商务部

中国特许数字发展报告

中国连锁管理协会

服务产业链数字联盟推出